Cake protéiné à la patate douce

Et là vous vous dîtes "à la patate douce 🍠 .. mais GreenWhey vous nous faîtes quoi là ?" C'est que, pendant que les salles sont fermées, on a le temps de tester et d'approuver les recettes de nos abonnés, on ne perd pas de temps ! On se la joue un peu façon jury de Top Chef 👨‍🍳, eh ouais.

Trêve de bavardages même si on adore vous écouter et papoter avec vous, notre Green Team préférée. On s'y met ? 👊

Voici donc une recette de cake moelleux, protéiné (bien sûr), facile et rapide à réaliser. Le plus important à préciser surtout c'est qu'il est ULTRA savoureux 😋 (testez, vous allez mieux comprendre).

Si cette recette vous fait envie, sachez que vous allez pouvoir la reproduire chez vous et même la poster en nous identifiant @green_whey 👨‍🍳
Et si vous aussi vous testez des recettes avec nos produits n'hésitez pas à nous taguer sur les réseaux sociaux ou à nous envoyer directement votre recette en message privé 📩. On se fera un plaisir de la repartager ! 

Cake protéiné à la patate douce

Par ici pour la recette de Paul @pablo14trainer sur Instagram 🤳 l'un de nos fidèles clients ⬇️

 🍽️ Ingrédients :

• Environ 280g de patate douce (cuite au préalable) 
• 25g de sirop d'agave
• 50g de farine de maïs bio
• 50g de farine de blé bio
• 30g de poudre d'amande
• Une dose de notre isolat de riz à la saveur de votre choix
• 200 ml de boisson végétale de votre choix (ici du lait d'amande)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à café de levure
• 1 pincée de sel
• Un peu de miel (provenant d'un petit producteur, c'est encore mieux !)

Cake protéiné à la patate douce

 

📝 Instructions :

• Préchauffez votre four à 170 C°
• Mélangez bien tous les ingrédients dans un moule adapté
• Enfournez à 190 C° (35 minutes pour une version mi-cuite, 45 minutes pour une cuisson standard). Astuce : vérifier au couteau en mettant la pointe.

Pour les toppings, on vous laisse le choix. Nos meilleures suggestions : notre beurre de cacahuètes 🥜 ou notre pâte à tartiner protéinée maxi bonne 🍫.

Bon, par la suite, inutile de vous précisez qu'il va falloir tout donner sur les trainings à la maison mais pour ça on compte sur vous 🏋️.