Ce que contiennent les protéines en poudre industrielles

Une étude réalisée dans le cadre du projet Clean Label a levé le doute sur le danger des protéines en poudre industrielles. Ce sont les 134 protéines en poudre les plus vendues (se basant sur les chiffres de vente Amazon) qui ont été testé :

  • 70% des protéines en poudre testées contenaient des traces de plomb. Le plomb provoque des troubles réversibles (anémie, troubles digestifs) ou irréversibles (atteinte du système nerveux, encéphalopathie et neuropathie).
  • Pire encore,  74% contenaient des traces non négligeables de Cadmium, un métal lourd, considéré comme cancérogène certain de groupe 1 pour l'homme. 
  • Enfin, 55% des protéines testées contenaient du Bisphénol A, un perturbateur endocrinien présent dans les plastiques et responsable entre autre d'effets secondaires sur la reproduction, tumeurs, fausses couches....

 

75% des protéines végétales contenaient du plomb, soit plus que le % de protéines laitières. En effet, les protéines végétales sont généralement issues d'une agriculture polluant particulièrement les sols en métaux lourds. C'est d'ailleurs pourquoi nous avons choisi un sourcing Bio ET responsable, ne laissant pas de place à l'agriculture productiviste, même Bio, pour sourcer les ingrédients de notre protéine de riz Bio.

 

Une des protéines testées contenait 25X la limite autorisée en BPA! Non seulement nos protéines Bio n'en contiennent pas, mais même nos shaker sont en plastique Tritan™, reconnu comme étant sans BPA ou autre bisphénol afin de préserver votre santé. Lorsque vous buvez votre Whey Bio ou votre protéine de riz Bio, vous êtes sûr de n'ingérer aucun BPA.

 

Parmi ces produits se trouvaient des soit-disant "protéines Bio", sans certification Européenne, Française, ou états-uniennes. Lorsque vous choisissez une whey Bio ou une protéine de riz Bio, attention donc de bien vérifier que le produit soit certifié Bio Européen, ou bien AB Bio ou encore USDA Organic. Notre whey Bio et notre protéine de riz Bio sont certifiées Bio Européen afin de vous assurer la meilleure traçabilité possible.

 

Attention aussi à l'origine du lait et du riz. Parmi les protéines testées, la plupart des protéines végétales même Bio contenant des traces de métaux lourds sont des protéines dont le riz, les pois, etc... provenaient de Chine. Notre riz provient lui de Thaïlande et d'Inde et bien sûr de rizières 100% Bio, vous assurant ainsi des protéines Bio de qualité.


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