Gaufres protéinées maison

Sortez votre gaufrier et faites-le chauffer 🔥 avec cette recette incroyable de gaufres protéinées croustillantes à l'extérieur et mega fondantes 🤤 à l'intérieur.

Si cette recette vous fait envie, sachez que vous allez pouvoir la reproduire chez vous et même la poster en nous identifiant @green_whey 👨‍🍳

Par ici pour la recette facile et rapide de @clarahealthyfit l'une de nos ambassadrices ⬇️

🍽️ Ingrédients pour 4 gaufres :

• 35g de farine d'avoine (ou d'avoine mixée)
• 25g de notre whey concentrée à la saveur de votre choix
• 1 œuf
• 2 blancs d’œuf
• 130g de fromage blanc 0%
• 1 càs de stevia
• 1/2 càc de levure

📝 Instructions :

1 - mélanger la farine, la whey concentrée, la levure et la stevia
2 - former un puit
3 - ajouter les ingrédients liquides et mélanger à nouveau

Pour le temps de cuisson ♨️ tout va dépendre de votre machine. Généralement c'est entre 2 et 3 minutes ⏱ pour une gaufre bien dorée. Mais on vous invite quand même à bien lire la notice de votre gaufrier avant 📝.

⚠️ IMPORTANT : restez sous 60 degrés pour ne pas dénaturer la protéine.

En topping, vous pouvez mettre des aliments superfoods, de la crème chantilly faite maison pour les plus gourmands, des fruits frais 🍎🍐🍊🍌🍓 (de saison de préférence), notre beurre de cacahuètes onctueux ou croquant 🥜 ... bref ce qui vous fait plaisir (nous fait plaisir aussi 😌) !